静岡県浜松市の医療・介護 - 在宅医療・訪問診療

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スタッフブログ
お食事日記

海の日 

・海老ピラフ
・コンソメスープ
・スズキのグリル にんにく醤油ソース
・サラダ
・ミルクレモンゼリー
海の日にちなんで海老ピラフを提供しました。利用者様にも食べやすいように味つけには注意しました。
主菜は白身魚のスズキと合うように、にんにく醤油で食欲増進をはかりました。スズキがフワッとして軟らかく好評でした。
デザートには見た目もさっぱりとするレモンゼリーを用いて夏らしさを演出しました。
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