静岡県浜松市の医療・介護 - 在宅医療・訪問診療

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スタッフブログ
お食事日記

お正月(1月1日)

・赤飯
・やわらか餅の雑煮
・鯛の塩焼き
・たたきごぼう
・伊達巻き
・紅白かまぼこ
・祝い練り切り
今年はお祝いの気持ちをこめて赤飯を提供しました。
雑煮は利用者様に安全に食べて頂けるお餅を提供し、きざみ食以降の利用者様にはお餅風ムースを提供しました。お餅は提供が難しいですが、少しでも見た目や味を楽しんで頂けたと思います。
毎年恒例のおせちは、鯛やごぼうなどを提供しました。
デザートは、可愛らしい干支のうさぎを提供しました。
全体を通してお正月を感じて頂けたメニューになりました。
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