本日のお品書き

• おっきりこみ風うどん
• 味噌ポテト
• ほうれん草のピーナッツ和え
• いちごババロア

「おっきりこみ」は「おきりこみ」、「煮ほうとう」とも呼ばれる群馬県と埼玉県北部の秩父地方に伝わる郷土料理です。季節の野菜と手打ちの幅が広い小麦粉の麺を煮込んだ麺料理です。
「味噌ポテト」は、秩父を代表する郷土料理・Ｂ級グルメです。地元の人にとってはソウルフードといっていいでしょう。

寒い時期のため温かいうどんをご提供させて頂きました。
また、栃木の名産品の一つであるイチゴをもとにして、デザートはいちごババロアにしました。