本日のお品書き

• 山菜御飯
• けんちん汁
• 鯖の南部焼き
• 菜の花の辛し和え
• プリンアラモード

啓蟄（けいちつ）とは、春の気配を感じ冬ごもりしていた虫たちが活動をする頃を指します。
春にちなんで山菜や鯖、菜の花をメニューに取り入れてみました。デザートはプリンの上にホイップクリームや果物をトッピングし色鮮やかに仕上げてみました。