6月のイベント食

6月8日（木）　初夏のさっぱりうどん御膳

・冷しゃぶうどん

・二色しゅうまい

・トマトサラダ

・あじさいゼリー

豚肉をしゃぶしゃぶにしてうどんにのせ、大根おろし、味つけしたオクラ、みょうがものせて冷たいつゆと一緒に提供しました。暑くなってきた時期にピッタリであり、さっぱりと食べれました。

黄色とピンク色のしゅうまい、トマトや胡瓜を使用したサラダを副菜に取り入れ、彩りをアップさせました。

デザートは、あじさいをイメージしたゼリーを提供しました。

全体的に梅雨の時期にさっぱりと食べれるメニューになりました。

6月18日（日）　父の日

・牛丼

・赤だし味噌汁

・キャベツサラダ

・ビール風ゼリー

父の日に合わせ、職員にボリュームのあるメニューを聞き取った結果をもとに、白髪ねぎ牛丼を提供しました。

牛丼に合うように赤だし味噌汁とキャベツのサラダをメニューに取り入れデザートは、ビール風ゼリーを提供し見た目でビールを感じてもらえました。

6月30日（金）　お誕生日デザート

・フルーツあんみつ

キウイフルーツ、パイナップル、みかんと果物をたくさん使用したあんみつを提供しました。

暑くなってくる時期にさっぱりと食べれるデザートになりました。