静岡県浜松市の医療・介護

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スタッフブログ
お食事日記

冬至の日

本日のお品書き

  • 炊き込みご飯
  • 清汁(花麩)
  • おでん
  • かぼちゃの煮物
  • 柚子ゼリー

「冬至」は1年で最も太陽が出ている時間が短い日です。冬至は「ん」のつく食べ物を食べると運気が上がるといわれており、栄養豊富なかぼちゃ=南瓜(なんきん)は冬の食材にピッタリです。
そして寒い季節が続いているため、メインメニューをおでんにしました。

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