・カニあんかけチャーハン

・中華スープ

・手作り餃子

・マンゴープリン

チャーハンにカニあんかけをかけて提供しました。チャーハンは利用者様に食べてもらえるように油っぽさを控えました。

餃子は1つ1つ、厨房で手作りしました。味はさっぱりとしており、手作りを十分に味わうことができました。おかわりをした利用者様もいらっしゃいました。

デザートには中華料理に合うようにマンゴープリンにしました。